Une halte gourmande à l’état pure…
Nous vous accueillons avec une grande terrasse en été et autour d’une grande cheminée centrale (en toute saison…).
Nous privilégions des produits frais et locaux. Tous nos desserts sont faits maisons. Voici quelques-uns de nos fournisseurs : Fromages & saveurs (Lamoura), La Comtoise des viandes (Lons le Saunier), Decreuse artisan charcutier (La Cluse et Mijoux), la brasserie Terra Comtix et sa bière la Trobonix (Mamirolle), …
Nous vous accueillons tous les jours dès 10h. La restauration le soir se fait sur réservation uniquement.
Menu du midi
| Soupe maison | 6,80€ |
| Salade verte | 4€ |
| Salade composée (salade, tomates, lardons, comté, noix) | 10,50€ |
| Salade pain perdu (salade, tomates, lardons, champignons, morbier, bleu ou comté) | 14€ |
Tartine jurassienne accompagné de salade
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15€ |
| Omelette nature | 5,80€ |
| Véritable omelette jurassienne comté ou lard | 6,80€ |
| Omelette mixte (comté et lard) | 7,80€ |
| Bol de pommes de terre sautées | 6€ |
| Œuf cocotte à ma façon, accompagné de sa charcuterie et salade | 15,50€ |
| Assiette du torrent (fromage chaud de l’été, pommes de terre, charcuterie et salade) | 16,80€ |
| Escalope jurassienne, jambon cru, crème, comté, le tout passé au four, accompagné de frites | 17€ |
| Cœur de Rumsteak 200g (comtoise des viandes, France), accompagnée d’une sauce au poivre ou au bleu de Gex, frites et salade | 20,90€ |
| Assiette de fromage du Haut Jura | 11,50€ |
| Assiette de charcuterie du Haut-Jura | 14,50€ |
| Assiette « les plaisirs du Jura » (Charcuterie et fromage du Haut-Jura) | 16,50€ |
Menu du soir
| Fondue au vin du Jura + charcuterie + salade (min. 2 pers.) | 24,50€ |
| Raclette + charcuterie + pommes de terre + salade (min. 2 pers.) | 27,50€ |
| Morbiflette ou gexiflette + salade | 19,50€ |
| Mont d’or + charcuterie + salade + pommes de terre (min. 2 pers.) | 26,50€ |
| Saucisse de Morteau + Pommes de terre + salade + cancoilotte maison | 24,50€
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| Clocherade+ viande + gratin + salade + sauce maison (min. 4 pers.) | 33€ |
Prix par personne. Tous ces menus sont sur réservation car tous nos plats sont maison. Les desserts et les boissons ne sont pas inclus dans les menus.
Desserts (maison)
| Café ou thé gourmand du Massacre | 8,50€ |
| Tarte maison | 6,50€ |
| Coupe de Fraise + spéculos + Chantilly | 7,50€ |
| Faisselle (louche de fromage blanc) | 4,90€ supplément coulis 0,70€ supplément crème 0,70€ |
| Glaces des Alpes (demandez nos parfums !) | 1 boule 3,80€ 2 boules 5,80€ 3 boules 6,80€ |
Coupes de glace
| Epicéa 2 boules génépi + liqueur de génépi |
11,50€ |
| Dame Blanche 2 boules vanille +chocolat chaud + chantilly |
9,50€ |
| Café liégeois 2 boules café + café + chantilly |
9,50€ |
| Colonel 2 boules citron + vodka |
11,50€ |
| L’écureuil 2 boules noisettes + baileys |
11,50€ |